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(イベントレポート)料理がもっと美味しく見える!フードデコレーションレッスン&イタリアンランチ @元町テイモ 


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10名の満席をいただきスタートしたこのイベント。


”盛りつけ”で食の五感をくすぐるレッスン&ランチ@モトマチテイモ を開催しました。


「〝盛り付け〟という角度からの発信で、
皆さまに食をもっと豊かに感じてほしい」


これがこの日のテーマでした。

盛り付けは食べる前の一瞬の出来事。
盛り付けは五感に訴える最初の一歩。
人でいえばファーストインプレッションのようなもの。




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インテリアにしても盛り付けにしても
生活する上では絶対必要ではないかもしれない
”デコレーション” を発信しているわたしですが


そこにこそ
付加価値が生まれたり
センスアップが生まれたり
予想外の驚きや喜び、
普通とは何か違う、
人とは何か違う豊かさが
生まれます。


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普段は企業やレストランなどで
盛りつけの研修をさせていただいて
いますが、今回初めて一般の皆様に向けての
盛りつけレッスン、4料理12パターンを
デモしました。



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モトマチティモ の青木シェフが
創るイタリアンも最初から最後まで
パーフェクトで、とても美味しかった!



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最後にシェフとパチリ



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わたしの右はテイモのオーナー
小河美知恵さん、そして参加の皆様と。ご縁に感謝いたします。

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ご参加の皆様ありがとうございました113.png


モトマチテイモ 

https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28045572/



~レストラン、団体、企業の皆様へ~

デコレーター山本智子は以上のような

食、テーブルコーデイネート、インテリアを中心に デコレーションに特化した

①セミナー

②研修

③講演

④コラム・執筆

を価値として提供しております。

お問い合わせ・詳細はこちらをご覧ください↓ 






by nointeriornolife | 2018-07-23 12:50 | Event/イベント | Comments(0)

Profile: 山本智子(やまもとともこ)インテリアデコレーター/ 神戸生まれ神戸育ち、幼少期より20か国以上の旅を経験、そこで得たインスピレーションをもとに生み出す クリエイティブでミックスカルチャー的 センスを日本中に発信。インテリアとフードのセミナー講師、提案のお仕事をしています。インスタグラムはinteriortomokoyで検索!


by TomokoYamamoto
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