(イベントレポート) ロースイーツと盛り付けを楽しむレッスン@東京豊洲カフェハウス 2018年9月


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先日9月14日のこと、

ガラス越しに見える緑が開放的なロケーションの

東京豊洲カフェハウス にて


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ローフードマイスター/ファスティングマイスター湊屋涼子さん主催のイベント


~一歩先の食へ~
「 ロースイーツと
盛り付け&ランチを楽しむイベント」


盛り付け講師を務めさせていただきました  165.png165.png


ほぼ初めてのアウェイ開催、めーーっちゃ緊張。。。103.png


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イベント後のアンケートでは


・目からウロコ!
・早く家で家族とトライしたい!
・あんなに変わるとは
・ちょっとしたことでこんなに
 変わるのですね
・盛り付けは何か苦手と思っていましたがこの視点や考え方は世界が

 広がったなぁと思いました。
・身近なものでも非日常な盛り付けができると感じました。
・手品みたいにサプライズのような盛り付けすごくワクワクしました。


など様々な感想をいただきました、ありがたいです。





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さまざな体調の困難を乗り越えてきた湊屋さんが回復した

ひとつひとつの話には大変説得力があり、また、

ローフードやファスティングを前向きにとらえ、決して
難しいものにしない姿勢を前半の彼女の座学で感じました。



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後半山本の担当では、ただ美しい盛り付けだけではなく

参加の皆様がご家族やお友達とすぐに実践できて、

きゅん!と感じられる盛り付けを8種類デモンストレーションしました。

また山本なりの日々家族や友人と育む一歩先の食の考えかたもお伝えしながら。



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レッスンのあとは皆さんと一緒にランチタイム。


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皆様と一緒に会話を楽しみながら、

気持ちの良いロケーション、ここカフェハウスのランチを一緒に

頂きました。



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このイベントは、湊屋さんや参加の皆様はもちろんのこと、

沢山のサポートがなければ実現しませんでした。

関わってくださった皆様本当に感謝いたします〜!



11月16日も同じ場所で開催することが決定しました 113.png

詳細は後日、本ブログかインスタでもUPさせていただきます。


山本智子インスタグラム↓



ローフードマイスター/ファスティングマイスター湊屋涼子さんブログ&インスタ





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by nointeriornolife | 2018-09-24 23:44 | Event/イベント | Comments(0)

Profile: 山本智子(やまもとともこ)インテリアと食のデコレーター/インテリアセルフアテンド1級/企業へのセミナー講師、ショップ、住居やサロン向けインテリアや食の提案、インテリア講座開催などのお仕事をしています。インスタグラムはinteriortomokoyで検索!神戸生まれ神戸在住、やんちゃ盛りな3歳男子のママです。


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